A Hora da Torta

Resenha por Helena Galante

Como ouvir o nome “enroladinho” e não pensar na cantina da escola na hora do recreio? Os tais salgados de jeitão bem caseiro ocupam parte da vitrine da A Hora da Torta, em funcionamento desde maio em Moema. Essa nostalgia se esvai, porém, na primeira mordida da versão de peito de peru, requeijão e queijo prato (R$ 6,50 a porção com duas fatias), um tanto seca. A mesma falha não se repete, felizmente, na quiche de alho confitado, alho-poró e alho negro (R$ 15,00), que pode vir com salada ao molho de mostarda e mel (nesse caso, o preço sobe para R$ 23,00). Ao chegar às sobremesas, há só boas surpresas. A versão chamada dahora traz uma camada alta de creme de ricota e calda de frutas vermelhas. Custa R$ 8,00 o pedaço. Pelo mesmo preço, experimente a beijinho, finalizada por fitas de coco ao forno.

Preços checados em 21 de outubro de 2014.