O mundo ao alcance dos paulistanos: descubra bares inspirados em diferentes culturas

Fotos: ThinkStock

Para sobreviver em meio aos mais de 10.000 endereços dedicados ao copo, alguns bares da cidade apostam em diferenciais que têm se mostrado jogadas de sucesso. Para conquistar o paulistano, esses estabelecimentos lançam mão de cardápios temáticos, inspirados nas culturas de diferentes países. As propostas passam por petiscos típicos e, claro, envolvem drinques tradicionais do país homenageado.

+ O mundo à mesa: conheça diferentes restaurantes
+ Restaurantes com carta especializada em cerveja, tequila, saquê e até pisco

Reunimos abaixo casas de oito nacionalidades para você se deliciar com as iguarias de cada país. Bom apetite e boa viagem!

• Volta ao mundo pelos bares de São Paulo: árabe

  
  O time de bares com pitadas deste canto do mundo engordou nos últimos anos. No fim de 2009, o Kebabel, originalmente no burburinho do Baixo Augusta, ganhou uma unidade em Pinheiros. Além da decoração com motivos árabes, o cardápio reúne boas sugestões típicas, caso do kebab. O sanduíche enrolado no pão pita é o carro-chefe da casa e aparece em oito versões. A receita queridinha do público leva carne de cordeiro, salada de salsa, tomate, cebola, alface, hortelã, picles e molho tahine (22,90 reais). Entre as porções,... » Leia mais
  
  

• Volta ao mundo pelos bares de São Paulo: britânico e irlandês

  
  Em setembro do ano passado, o Centro Brasileiro Britânico, em Pinheiros, ganhou um novo bar típico. No charmoso The Queen’s Head, as referências aos tradicionais pubs da terra da Rainha vão além dos chopes Old Speckled Hen e Guinness. Com uma grande bandeira do Reino Unido ao fundo, o palco recebe, de terça a sábado, bandas rock e pop rock como Cover Up, Los 3 Amigos e Templários, além da Estação do Groove. + Roteiro de pubs em São Paulo +... » Leia mais
  
  

• Volta ao mundo pelos bares de São Paulo: espanhol

  
  A culinária espanhola invadiu a cidade e conquistou os paulistanos com pedidas que vão além da tradicional paella, como mostrou recente reportagem de VEJA SÃO PAULO. A inauguração do restaurante Alma María, no início de dezembro, completou o time de seis estabelecimentos inspirados no país europeu que abriram as portas em 2011. No universo dos bares, o badalado Gràcia, em Pinheiros, merece destaque. Nascido no início do ano passado, transformou uma esquina de pouco sucesso comercial em um point concorrido entre os arrumadinhos. » Leia mais
  
  

• Volta ao mundo pelos bares de São Paulo: italiano

  
  Novidade no circuito gastronômico da cidade, o recém-inaugurado Tutto Italiano, no Jardim Paulista, alia um salão com cara de bar descolado a um restaurante, claro, de culinária italiana. Como resultado dessa combinação bem equilibrada, a cozinha funciona até as 2 horas da madrugada. Apesar de estar há pouco tempo na ativa, já é possível levantar alguns campeões de audiência. Boa opção para petiscar, o polpettine tropea (22,00 reais) consiste em minialmôndegas de vitelo ao molho de tomate picante. Entre os pratos servidos exclusivamente no jantar, a polenta... » Leia mais
  
  

• Volta ao mundo pelos bares de São Paulo: japonês

  
  Até pouco tempo atrás, saquê se resumia a uma variação de caipirinha. Bares japoneses, então, ninguém tinha ouvido falar. Eis que o fermentado típico assumiu status de vinho e botecos orientais começaram a pipocar pela cidade. Alguns mais modernos adotaram apenas o cardápio com sushis e sashimis. Os tradicionais, no entanto, seguiram o modelo dos chamados izakayas tal qual no Japão, com direito a boa seleção de petiscos e extensa carta de bebidas. O mais emblemático entre eles é o Izakaya Issa, no coração da Liberdade.... » Leia mais
  
  

• Volta ao mundo pelos bares de São Paulo: mexicano

  
  O time de mexicanos na cidade ganhou um novo integrante no fim do ano passado. De apelo tex-mex, o Chili’s, em Moema, figura como primeira filial brasileira da rede norte-americana. O grande atrativo do cardápio são as margaritas, que aparecem em nove versões. A chamada presidente (R$ 20,90), favorita do bar, mistura tequila mexicana 1800 Añejo, licor de laranja Grand Marnier e brandy. Anote: esse e todos os outros drinques da carta são servidos em dobro de segunda a sexta, das 17h às 20h, na happy hour.» Leia mais
  
  

• Volta ao mundo pelos bares de São Paulo: neozelandês

  
  Inaugurado em 2004, o bar-balada Kia Ora segue filho único na categoria dos neozelandeses. Com decoração inspirada também na Austrália, agita as noites de terça a sábado com apresentações de bandas pop rock. + Conheça bares inspirados nos pubs britânicos e irlandeses + Restaurantes com variedade de cerveja, saquê, uísque e até pisco O cardápio contempla pedidas tradicionais da região, muito influenciada pela culinária do Reino Unido. A seleção de comes inclui as torradinhas lambuzadas com Vegemite (pasta... » Leia mais
  
  

• Volta ao mundo pelos bares de São Paulo: português

  
  Depois do sucesso do Bottega BottaGallo e do Adega Santiago, o empresário Ipe Moraes acertou mais uma vez na mão ao inaugurar o Taberna 474, no Jardim Paulistano. Assim como nos irmãos mais velhos, o segredo é unir o ambiente descontraído de um bar ao cardápio elaborado de um restaurante. Desta vez, a inspiração são as tascas portuguesas e a culinária da orla lusitana. A chef Marcela Tiradentes, também responsável pelo menu do Adega, prepara receitas da terra e do mar com desenvoltura.... » Leia mais