• Especial Luxo

Terraço Itália atrai turistas que pretendem jantar com uma bela vista da cidade

Bia Parreiras

São Paulo abriga milhares de restaurantes, das mais diversas especialidades. Em meio à infinidade de opções, alguns endereços se destacam pela boa comida, serviço e decoração impecáveis. São casas consagradas, reconhecidas e frequentadas pela alta-sociedade.

+ Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais

Endereços como o japonês Aizomê, o contemporâneo D.O.M. e o francês La Brasserie Erick Jacquin oferecem refeições que beiram o impecável.

Confira dez restaurantes para conhecer em São Paulo antes de morrer. Mas lembre-se de que a fama tem preço. Prepare-se para gastar entre R$ 125,00 e R$ 250,00 (ou até mais) por pessoa.

• Aizomê: japonês com ingredientes brasileiros, mas não 'fusion'

  
  O chef japonês Shinya Koike nega o título de cozinha “fusion” (fusão entre diversas culinárias) que seu restaurante pode levar por conta da presença de técnicas francesas. Para ele, o Aizomê (melhor restaurante japonês pelo COMER & BEBER 2009) tem uma culinária japonesa tradicional, mas adaptada à matéria-prima brasileira. + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer + Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais Shin, como é chamado, indica o menu-degustação como a melhor opção para quem... » Leia mais
  
  

• A Bela Sintra: o melhor português da cidade brilha com clássicos

  
  O próprio gerente da casa, Aristedes Moreira, define: é comum encontrar no restaurante da Rua Bela Cintra artistas, jogadores de futebol e grandes executivos. Eleito pelo júri do COMER & BEBER 2009 como o melhor português da cidade, o refinado e badalado A Bela Sintra executa receitas clássicas que têm como base o bacalhau, mas brilha também em outros pratos, como o polvo à lagareiro (que leva azeite e vinho branco, acompanhado de batatas ao murro). + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer... » Leia mais
  
  

• A Figueira Rubaiyat: majestosa árvore e frutos do mar como carro-chefe

  
  O badalado restaurante dos Jardins carrega em seu nome uma grife de peso do cenário gastronômico da cidade. Pertencente ao grupo Rubaiyat, a casa leva também o nome da majestosa figueira que existe no meio de seu salão. Para os almoços de sábado e jantares durante a semana, o variado A Figueira Rubaiyat costuma receber empresários e casais. + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer + Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais Belarmino Iglesias, dono do... » Leia mais
  
  

• D.O.M.: casa de Alex Atala completa dez anos e revisita seus clássicos

  
  No ano em que completa dez anos, o restaurante contemporâneo do premiado chef Alex Atala revisita pratos que marcaram a história do D.O.M. Parada obrigatória de turistas (brasileiros e estrangeiros), a casa recebe também interessados em gastronomia da alta sociedade paulistana, em busca das criações do que é, segundo a revista britânica ‘Restaurant’, o 18º melhor restaurante do mundo. + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer + Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais “O menu-degustação [muda... » Leia mais
  
  

• Fasano: italiano se destaca entre os mais refinados da cidade

  
  Sob o comando do chef Salvatore Loi, o tradicional restaurante de São Paulo oferece receitas italianas e se destaca entre os endereços mais refinados da cidade. Eleita a melhor casa de alta gastronomia pelo júri de VEJA SÃO PAULO no Comer e Beber 2009, o Fasano oferece pratos como parppadelle ai funghi porcini e risoto com bacallà e pesto di olive. + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer + Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais Para... » Leia mais
  
  

• Jun Sakamoto: das mãos do chef, saem sushis considerados iguarias

  
  Já considerado o sushiman número 1 do Brasil, Jun Sakamoto comanda do balcão o restaurante japonês que leva seu nome. Sentar-se à sua frente e assistí-lo preparar os sushis pode custar R$ 220,00, preço do menu-degustação. Mas há também a opção de sentar-se à mesa e pedir outros pratos. + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer + Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais Casais, famílias e grupos de amigos ocupam a casa que trabalha com reservas... » Leia mais
  
  

• La Brasserie Erick Jacquin: refinado, serve culinária clássica francesa

  
  Para o chef francês Erick Jacquin, não existe melhor restaurante de cozinha clássica francesa na cidade do que o seu próprio, o La Brasserie. O refinado endereço trabalha com receitas que levam foie gras, cordeiro confit e steak tartar. + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer + Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais Atualmente, o carro-chefe é o menu-degustação, que muda de acordo com a disponibilidade de ingredientes. Nos almoços, o menu executivo sugere opções como... » Leia mais
  
  

• Kinoshita: menu-degustação e cozinha japonesa simples

  
  O chef Tsuyoshi Murakami define seu restaurante como uma cozinha simples, com o que tem de melhor no mercado. As receitas da culinária japonesa do Kinoshita podem ser encontradas no menu-degustação da casa, o Omakase, que pode vir com cinco (take), sete (matsu) ou nove (kappo) pratos. + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer + Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais Murakami trabalha do balcão, onde o atendimento é mais direto. “Eu mesmo faço e sirvo”, diz... » Leia mais
  
  

• Parigi: pratos clássicos das culinárias francesa e italiana

  
  Pertencente ao grupo Fasano, o variado Parigi mantém a áurea de refinamento que remete à famosa marca. Sua culinária clássica é dedicada a receitas francesas e italianas, sem "pratos extravagantes", explica o chef Eric Berland. + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer + Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais Entre os pratos mais requisitados está o Bollito Misto (cozido que mistura carnes de boi, ave e porco). A casa não possui um menu degustação, mas pode... » Leia mais
  
  

• Terraço Itália: destino de turistas em busca de bela vista da cidade

  
  Do 42º andar do Edifício Itália, o tradicional restaurante italiano Terraço Itália ainda atrai turistas que pretendem jantar com uma bela vista da cidade de São Paulo. O carro-chefe da casa é o filé-mignon com cogumelos shitake, acompanhado de risoto de trufas. + Confira restaurantes para conhecer antes de morrer + Luxo: veja guia com os melhores restaurantes, cinemas, baladas e muito mais Com movimento mais intenso às quintas, sextas e sábados, o restaurante trabalha com sugestões do mês no cardápio, que pode incluir... » Leia mais