Fondues de frutas vermelhas, tradicional ou de chocolate com licor de amarula

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Confira receitas de fondues e restaurantes que servem o prato, sugestões de viagem e cervejas encorpadas que vão bem no inverno.

• Cassoulet: veja onde saborear a feijoada à francesa

  
  Dos caldeirões borbulhantes vem o nome dessa receita de origem francesa que, nesta época do ano, desponta nos cardápios da cidade como ótima pedida para amenizar o frio. Feito de feijão-branco, carnes e embutidos, o cassoulet surgiu na região do Languedoc, no sudoeste da França, nas chamadas cassoles d’Issel, panelas que acabaram por batizar o prato. Pela composição, lembra um primo distante da feijoada, rainha das mesas brasileiras. Embora tradicional, o cassoulet pode ser preparado de diversas maneiras.  + Inverno: veja receitas de fondues, passeios e cervejas... » Leia mais
  
  

• Fondues: Confira receitas e saiba quais restaurantes servem prato

  
  Confira três receitas de fondues para preparar em casa e nove restaurantes que servem o tradicional creme em diversas versões. + Confira tudo sobre o inverno » Leia mais
  
  

• Confira dez cervejas oferecidas por bares para o inverno

  
  Pequeno templo da cerveja, o Melograno mantém entre seus 150 rótulos muitas ruivas e morenas. Apesar de o nome sugerir paladar adocicado, a inglesa Young’s Double Chocolate Stout (R$ 28,00) tem aroma e gosto de chocolate amargo. Atente-se também para a escura Abadessa Doppelbock Emigrator, recém-chegada de Porto Alegre. Trata-se de uma bebida não pasteurizada, que precisa ser mantida refrigerada no transporte para São Paulo. A garrafa de 500 mililitros custa R$ 28,00. Confira tudo sobre o inverno A boa-nova do Frangó... » Leia mais
  
  

• Campos do Jordão: ônibus bate e volta é alternativa para conhecer a cidade

  
  Localizada a 194 quilômetros da capital, Campos do Jordão tornou-se conhecida por superlativos como carrões, mansões e badalações. Com seus hotéis requintados e público cujo esporte predileto é ver e ser visto, a cidade é um dos destinos de férias de inverno preferidos dos paulistanos. A prefeitura de lá espera receber 1,8 milhão de turistas durante o próximo mês — 300 000 a mais do que no mesmo período do ano passado. Uma ajuda para atingir esse recorde é a nova medida adotada pela administração local. Desde o... » Leia mais
  
  

• Chocolate quente: Veja onde saborear as melhores versões

  
  Com a chegada do inverno, nada melhor que uma saborosa bebida que aqueça. As dicas são os famosos chocolates quentes de lojas de doces e cafeterias da cidade. A doceria Chocolat du Jour entrou no clima e oferece aos clientes o choco chaud (chocolates quentes com lasquinhas de chocolate). O cliente recebe ainda uma colher coberta com chocolate que derrete ao mexer a bebida. Outra opção são os chocolates da Valrhona, como o chocolate quente manjari (com 64% de cacau). Confira abaixo do mapa a lista de estabelecimentos:... » Leia mais
  
  

• Confira cinco sugestões de sopa para este inverno

  
  Confira abaixo opções de sopas servidas por cinco restaurantes da cidade nesse inverno. - Banana ao curry, do variado Spot - Cebola, do francês Le Buteque - Coco com pastelzinho won-ton de frango, do chinês Ping Pong - Minestrone, do italiano Piselli - Missoshiru com camarão, tucupi e jambu, do japonês Banana Sushi. » Leia mais
  
  

• Sopas: veja restaurantes e uma receita que te aquecem neste inverno

  
  O inverno em São Paulo é esquisito. Nem sempre faz frio, mas, quando a temperatura cai, despenca para valer. Para esses dias, restaurantes paulistanos oferecem receitas de cremes e caldos para aquecer os convivas. Uma ótima sugestão para o inverno é degustar uma deliciosa sopa, harmonizadas com um bom vinho. + Inverno: veja receitas de fondues, passeios e cervejas para a estação + Veja receita de creme de abóbora com camarão à provençal, do Per Paolo Até o dia 1º de agosto,... » Leia mais
  
  

• Festivais de Inverno: confira oito lugares para se divertir no frio

  
  No mês de julho, as cidades próximas a São Paulo aproveitam o friozinho da época para promover os famosos festivais de inverno, boa opção de passeio para quem quer unir as férias do meio do ano a cultura e lazer. Os eventos oferecem atrações como shows, espetáculos teatrais, esportes radicais, exposições e gastronomia. + Inverno: veja receitas de fondues, passeios e cervejas para a estação Entre os festivais, destacam-se a temporada de inverno de Campos do Jordão (dedicada em grande parte aos espetáculos líricos... » Leia mais