Novidade no Mercearia do Conde: carta de cervejas harmoniza com petiscos

Tadeu Brunelli

Cartas de bebidas não são mais exclusividade dos vinhos. Muitos restaurantes da cidade já oferecem grande variedade de cachaça, cerveja, saquê, uísque, tequila e até pisco.

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Confira abaixo lugares bacanas que reúnem uma boa seleção da sua bebida favorita:

• Boa comida regada à sua bebida preferida: destilados

  
  CACHAÇA Se para os estrangeiros a cachaça é a cara do Brasil, grande parte dos brasileiros consideram o destilado como algo menos requintado e de qualidade inferior. Grosso modo, por aqui, cachaça é coisa de bebum. Mas engana-se quem desconfia da sua complexidade. A vodca, a cerveja, o vinho, o uísque, entre tantas outras bebidas “bem-vistas”, servem de prova de que sempre há rótulos mais simples (e baratos) e os considerados premium. + Blog do Lorençato: Mocotó em versão... » Leia mais
  
  

• Boa comida regada à sua bebida preferida: fermentados

  
  CERVEJA Que brasileiro gosta de uma cervejinha gelada, todo mundo sabe. Mas será que qualquer loira basta? A explosão de ofertas de microcervejarias na cidade prova que há um interesse cada vez maior em desvendar rótulos artesanais. De carona nessa onda, alguns restaurantes já contam com cartas especializadas na bebida. Dono de um cardápio variado com pitadas asiáticas, o colorido Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano, introduziu em outubro dez novas cervejas à seleção da casa. Com curadoria de Norberto D’oliveira, sócio... » Leia mais