“Comer & Beber” 2013: restaurantes para comer barriga de porco

Confira a seleção dos melhores endereços para provar o prato

O guia “Comer & Beber” 2013 apresenta 450 restaurantes. Abaixo, a seleção de endereços que servem barriga de porco:

+ Tudo sobre o “Comer & Beber” 2013

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Bravin (Divulgação / Bravin (mudou de nome para Tita))
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Lugar de jeitão familiar, com uma raquete mata-moscas e muitos calendários pendurados na parede. Sentada num sofá logo na entrada, dona Miyako, a mãe do proprietário Kakuzui Matsui, cumprimenta a clientela enquanto assiste a programas japoneses na televisão. Como o cardápio é mutante, Matsui, conhecido como Kaku-san, apresenta as sugestões anotadas com caneta na forma […] ( / Kidoairaku)
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Miya - Sardinha grelhada e crocante com brioche, sorbet de iogurte e finas fatias de limão (Rogério Voltan / Miya)
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