Oito lugares para comer cheesecake

Um das sobremesas preferidas entre os norte-americanos, a cheesecake também tem muitos fãs espalhados pela capital paulista. Prova disso é o número de docerias, hamburguerias e restaurantes que têm o doce no menu.

A fórmula é simples: biscoito com manteiga por baixo, queijo cremoso e levemente aerado e muuuita calda por cima. Se você é como a equipe de gastronomia de VEJA SÃO PAULO, que saliva só de ler esta descrição, confira abaixo uma lista com oito endereços para devorar uma deliciosa cheesecake. E o melhor: todas elas custam menos de 20 reais.

 

1. Cheesecakeria

Especialidade da casa, a guloseima aparece em catorze versões. A receita leva leite condensado além do cream cheese e, por isso, o queijo cremoso quase não aparece diante de tanta doçura. São exemplos as cheesecakes mais diferentonas, como a de paçoca, de Ovomaltine e de caramelo com flor de sal. O doce é servido em fatias (R$ 15,00), que recebem a cobertura na hora, ou em tamanho míni (R$ 5,00), já prontas e expostas na vitrine.

2. Chez Mom

Chez Mom

Chez Mom

Nesta graciosa cafeteria, a cheesecake pode receber até nove variedades de cobertura, entre as quais goiabada e doce de leite. A clássica calda de frutas vermelhas, no entanto, é imbatível: tem bom equilíbrio entre o doce e o azedinho. A fatia sai por R$ 15,00.

3. Dizzy

Dizzy_cheesecake

Dizzy_cheesecake

A rede de lanchonetes importa as delicias da Cheeesecake Factory, uma grande distribuidora dos doces nos Estados Unidos, que também opera como restaurante. Entre as mais requisitadas está a coberta por calda de amora, que custa R$ 17,50.

4. Gardênia

Gardênia - cheesecake de Nutella

Gardênia – cheesecake de Nutella

Neste restaurante de cozinha variada, é uma sobremesa de paladar beeem infantil que brilha aos olhos e agrada o paladar: a irresistível cheesecake de Nutella. Custa R$ 18,00. 

5. Le Pain Quotidien

Le Pain Quotidien - cheesecake

Le Pain Quotidien – cheesecake

De massa fininha, a cheesecake com calda de frutas vermelhas tem o recheio cremoso realçado pelo sabor da baunilha em fava. Custa R$ 17,20 e vai bem tanto na sobremesa como para aplacar aquela fominha vespertina. 

6. Meat Chopper

Meat Chopper - cheesecake

Meat Chopper – cheesecake

Servida no prato fundo, a fatia generosa de cheesecake leva bastante calda de frutas vermelhas, para comer de colherada. Sai por R$ 16,00 e também aparece nas versões de goiaba e de doce de leite.

7. P.J. Clarke’s

P.J. Clarke's; cheesecake

P.J. Clarke’s; cheesecake

A hamburgueria oferece a versão clássica, mas deliciosa, da receita: com uma espessa calda e pedaços de morango e amora. Custa R$ 19,00.

8. Z Deli Sandwich Shop

Z Deli Sanduíches - cheesecake

Z Deli Sanduíches – cheesecake

De recheio beeem delicado, quase como uma musse, a cheesecake leva calda de amora, feita artesanalmente. Custa R$ 14,00. 

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