Diageo World Class: competição entre bartenders chega a São Paulo
Etapa regional da competição para escolher o melhor bartender do país acontece em São Paulo de 28 a 30 de março
Nos dias 28, 29 e 30 de março, São Paulo será palco da etapa regional do DIAGEO WORLD CLASS, o maior campeonato de coquetelaria do mundo.
Dez bartenders do estado, pré-selecionados na etapa anterior da competição, vão concorrer por uma das nove vagas na final nacional do concurso. Aquele que for eleito o melhor bartender do Brasil vai para o México em agosto competir com mais de 50 candidatos dos quatro continentes pelo prêmio de número 1 do mundo.
Nessa fase regional, os bartenders participantes terão que apresentar a criação de um drink autoral para um corpo de jurados, que avaliará as técnicas e performance utilizadas atrás do balcão do bar. As notas serão computadas entre todos os participantes das etapas regionais, dentro de um ranking nacional. A competição é aberta ao público. Confira a programação:
28/03 – 1°DIA
Local: Cozinha 212
Horário: a partir das 17h
Bartenders participantes:
• Diogo Sevilio | Cozinha 212
• Michelly Rossi | Frank
• Stephanie Marinkovic | Espaço 13
O público também será muito bem-vindo: após a competição acontecerá um Guest Bartender no Bar. A partir das 20h, Davi Rios, campeão mundial World Class 2013, e Marcos Félix, campeão World Class Brasil 2016, se juntarão aos competidores da noite e farão drinks exclusivos, que serão vendidos ao preço único de 25 reais.
29/03 – 2°DIA
Local: SubAstor
Horário: a partir das 19h
Bartenders participantes:
• Jairo Gama | The Sailor
• Fernando Spolaoar | Riviera Bar
• Ricardo Basseto | Sheraton WTC
Após a avaliação dos jurados, os competidores farão uma sessão de drinks aberta ao público, para quem quiser degustar as receitas com Tanqueray, Ketel One, Bulleit, entre outras bebidas do portfólio Diageo. Os drinks terão preço único de 25 reais.
30/03 – 3°DIA
Local: Nakka Jardins
Horário: a partir das 19h
Bartenders participantes:
• Renan Tarantino | Nakka Jardins
• Sylas Rocha | Fellows Bar
• “Puma” Ricardo Fuenzalida
• Francis Ribeiro | Zurich
Assim como no segundo dia, os competidores farão uma sessão de drinks aberta ao público depois da avaliação dos jurados, para quem quiser degustar as receitas com Tanqueray, Ketel One, Bulleit, entre outras bebidas do portfólio Diageo. Os drinks terão preço único de 25 reais.
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