Crumble de maçã na mini abóbora

Doce das chefs Flávia Calixto, Roberta Vianna e Taissa Calixto é boa pedida para festa de Halloween

Por Redação VEJASÃOPAULO.COM
Atualizado em 20 jan 2022, 09h23 - Publicado em 25 out 2013, 20h23

Rendimento: 24 unidades

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Ingredientes

450 gramas de maçã verde em cubos
50 gramas de açúcar mascavo
10 gramas de farinha de trigo
1 colher de chá canela em pó
45 gramas de manteiga sem sal

Cobertura

Farinha de trigo – 200 g
Aveia integral – 100 g
Açúcar mascavo – 175 g
Manteiga sem sal em cubos – 200 g
Mini abóboras – 24 unidades

Modo de preparo da cobertura: misture a aveia com a farinha e o açúcar. Coloque os cubos de manteiga nessa mistura e amasse-a com os dedos até formar uma farofa. Reserve-a.

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Modo de preparo do recheio:

Misture a maçã com o açúcar, a farinha e a canela
Com uma faca afiada, abra uma tampa em cada abóbora, para retirar o recheio, e lave-as bem. Recheie as mini abóboras com a mistura de fruta e cubra-as com o crumble. Asse-as por aproximadamente 30 minutos ou até que a cobertura esteja dourada e borbulhando

Sirva o doce ainda quente