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Seis bolos muito (mas muito) recheados que vale a pena experimentar

Onde encontrar receitas que guardam várias camadas de recheio bem farto 

Por Veja São Paulo
Atualizado em 20 jan 2022, 09h51 - Publicado em 11 Maio 2016, 19h33

Uma camada, duas camadas, três camadas… sete camadas! Sim, nas docerias da cidade é possível encontrar bolos que empilham até sete camadas de gostosura. A lista abaixo, com seis endereços, é para aqueles dias em indulgência, quando se está disposto a esquecer as calorias e ser feliz diante de uma fatia bem caprichada de bolo recheado. Confira: 

+ Davvero lança casquinhas de sorvete coloridas e com castanhas

Ale Tedesco

Difícil resistir ao icebox cake, que intercala sete discos de massa de cookie de chocolate com creme gelado de chantilli. Dá para experimentar na hora uma fatia (R$ 15,30) ou levar para casa o bolo inteiro (R$ 76,00 o quilo). 

 

Amor aos Pedaços

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Amor aos Pedaços
Amor aos Pedaços ()

A tentadora receita da foto leva camadas de bolo branco e bolo de chocolate entremeadas com creme e brigadeiro. Na cobertura, mais creme e farofa crocante à base de caramelo e castanha-de-caju para finalizar. O legal é que cabe ao cliente escolher o tamanho da fatia, que passa pela balança a R$ 104,00 o quilo.

 

Da Feira ao Baile

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Da Feira ao Baile
Da Feira ao Baile ()

De jeitão simples, a casa recebe gente em busca dos bolos expostos na vitrine, como a versão que intercala brownie de chocolate meio amargo com recheio e cobertura de doce de leite. Por cima, vai ainda crocante de castanha. O quilo da gostosura sai a R$ 95,00 o quilo.

+ Cinco milk-shakes novos (e diferentões) para experimentar 

i Dolci

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I Dolci di Flavio Federico
I Dolci di Flavio Federico ()

Chama-se suprema o doce mais vendido do endereço. Ele reúne camadas de bolo de chocolate intercaladas com ganache e envoltas numa casquinha levemente amarga, que é salpicada da amêndoa torrada do cacau. Custa R$ 12,00.

 

La Confeitaria

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La Confeitaria
La Confeitaria ()

O bolo de brigadeiro, coberto por confeitos de chocolate coloridos e envolto por barras de Kit Kat, pode ser provado na hora, em fatias, ou ser encomendado inteiro para viagem — é sucesso garantido em festas de aniversário. O quilo sai por R$ 95,00.

 

Brigadeiro Doceria & Café

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Brigadeiro Doceria & Café - bolo dani
Brigadeiro Doceria & Café – bolo dani ()

Pão de ló de chocolate, baba de moça, doce de leite e mais pão de ló para cobrir. Na cobertura, marsmellow e coco ralado. Batizado de dani, o bolo custa R$ 100,00 o quilo. 

+ Experimentamos a coxinha de mortadela do Ragazzo

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