Big Kahuna Burger prepara hambúrgueres suculentos na grelha de carvão

Lanchonete tem nome inspirado no filme <em>Pulp Fiction — Tempo de Violência</em>, do diretor Quentin Tarantino

Por Helena Galante
Atualizado em 20 jan 2022, 09h27 - Publicado em 3 Maio 2013, 17h18

Quem gosta do filme Pulp Fiction — Tempo de Violência (1994) já reconheceu o nome desta lanchonete (Big Kahuna Burger). Sim, trata-se de uma referência à loja imaginária onde personagens do diretor Quentin Tarantino comem. Os jogos de palavras se estendem por grafites nas paredes e todo o cardápio.

Para quem não é cinéfilo, o sabor dos sanduíches basta para conquistar. Mesmo no menor tamanho, de 140 gramas, o hambúrguer chega suculento. O maior, de 220 gramas, vem desmontado no prato, para comer de garfo e faca.

Parabéns para o responsável pela grelha de carvão, que sabe fazer o bifão no ponto, nem sangrento demais nem ressecado. Na versão da casa, a carne é acompanhada de queijo mussarela, uma fatia grossa de tomate, cebola-roxa, pepino em conserva, maionese e tiras de bacon bem crocantes. Custa R$ 20,50 o pequeno e R$ 26,50 o grande. Outra boa opção leva apenas queijo cheddar inglês e maionese (R$ 18,50 e R$ 23,00, respectivamente). Um cheeseburger que deu muito certo.

Tente dar conta: da farta porção de fritas com alecrim e alho (R$ 16,00)

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