Sorvetes com poucas calorias

Casas investem em versões “magras” para os que querem se refrescar sem se preocupar com a balança

Marcas como a Diletto, com oito lojas próprias na cidade, elaboram gelados cremosos e em versões menos calóricas do que as tradicionais receitas lotadas de leite integral e creme de leite.

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Entre os palitos com menos de 100 calorias estão os de limão-siciliano, morango e chocolate italiano (R$ 7,50 cada um).

Outra alternativa são os frozen yogurts, que podem ser acompanhados de frutas e outros ingredientes leves. Lojas como as da rede Tutti Frutti têm tabelas nutricionais para o cliente escolher entre as variedades do gelado. Vale provar a massa de manga, que apesar de diet mostra-se saboroso (R$ 59,00 o quilo).

SOBREMESA FUNCIONAL

No Le Manjue Organique, restaurante recém-aberto em novo endereço, além dos sorvetes feitos com matéria-prima orgânica, o chef Renato Caleffi elabora opções levinhas à base de água. Para devorar sem culpa, o sorbet de jaca é regado com calda de chocolate sem açúcar, lactose e glúten (R$ 17,00).

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