Rodolfo Bottino apresenta espetáculo em que o melhor é a comida
O ator e chef comanda Risotto com o Rodo!
Eu detesto risoto. Quem me conhece sabe que, num jantar, jamais pediria o prato. Mas o ator carioca Rodolfo Bottino está na cidade com o espetáculo Risotto com o Rodo!. Em cartaz há seis anos, a montagem já foi vista em 35 cidades por 60 000 pessoas em teatros, shoppings ou eventos gastronômicos. Por aqui, ocupa o restaurante Oggi, na Vila Olímpia (leia crítica). Durante uma hora, Bottino conta histórias fictícias e até canta. Enquanto destila causos – uns divertidos, outros bem menos inspirados –, ele prepara um risoto, que serve aos cinquenta espectadores que podem entrar em cada sessão. Isso significa que eu teria de provar o risoto. Para ter uma opinião menos comprometida, convidei para me acompanhar o editor de gastronomia de VEJA SÃO PAULO, Arnaldo Lorençato.
No último dia 12, fomos conferir. O protagonista entra e, com o auxílio do chef Manuel Coelho, mais fala que cozinha. “Preciso de ajuda porque não se pode parar de mexer o risoto”, justifica o ator. Lorençato, de bloco na mão, me fala: “Apesar de parecer estabanado, ele entende de cozinha, tanto que não trabalha com medidas precisas”. Enquanto prepara, Bottino dá dicas. Nessa aula, a dramaturgia fica em segundo plano. “Um amigo disse que odeia teatro, mas adorou essa brincadeira”, diverte-se o ator. O gosto pela cozinha se manifestou na infância. Aos 6 anos, Bottino já cozinhava macarrão. “Tenho 6 000 receitas”, afirma ele, que, nos anos 80, participava de novelas na Globo e comandava um restaurante no Rio de Janeiro. Além disso, apresentou programas de gastronomia na TV. Ao fim da peça, o risoto de gorgonzola, passas e nozes, enriquecido por manteiga e toques de creme de leite, é servido. “Bem saboroso”, diz Lorençato. Eu dou uma garfada, pensando que logo encostaria o prato. Gosto muito! Conversando com Bottino, revelo a antipatia inicial. “Eu também não gosto de risoto! Cozinho com prazer, mas não como”, confessa ele, cuja receita preferida é o vatapá. Quem for ao restaurante esperando uma peça de teatro convencional talvez fique frustrado. Mas não dá para negar que o risoto do Rodo é um espetáculo.
Risotto com o Rodo! (60min). 12 anos. Estreou em 11/7/2009. Restaurante Oggi (50 pessoas). Avenida Faria Lima, 4433, Vila Olímpia, 2843-8888. Sábado, 20h30; domingo, 19h. R$ 60,00. Cc.: todos. Cd.: todos. Bilheteria: 12h/23h (ter. a dom.). Até 2 de agosto.
Restaurante oficial do Bob Esponja tem jantares temáticos e loja exclusiva
Não foi desta vez: Mila, em Pinheiros, precisa de ajustes
Governo federal investiga caso de cachorro que morreu em voo de SP
Ano de 2024 terá apenas três feriados prolongados
14 filmes de sexo na Netflix com classificação 18 anos
