Continua após publicidade

Restaurateur ocupa subsolo de loja de antiguidades em Pinheiros

Dono de ambiente rústico e intimista, o bar atrai público com shows de jazz em volume agradável

Por Fabio Wright
Atualizado em 5 dez 2016, 17h21 - Publicado em 3 mar 2012, 00h50

Quem passa em frente desta esquina da Rua Cardeal Arcoverde, em Pinheiros, mal suspeita que possa existir diversão ali. A casa, uma loja de antiguidades e outros objetos durante o dia, dá a impressão de estar sempre fechada à noite. Às quintas, porém, seu porão se transforma num autêntico speakeasy — os bares propositalmente escondidos da época da Lei Seca americana. Para entrar no Restaurateur (nome que signifca tanto restaurador como dono de restaurante), é necessário tocar a campainha e aguardar para ser atendido.

+ Guia do jazz em São Paulo

+ Seis lugares bacanas instalados em porões

O espaço, compartimentado em vários ambientes, tem como principal chamariz shows de jazz em volume agradável. Em sintonia com o som, a decoração de estilo rústico combina paredes de tijolinho enfeitadas com quadros e espelhos antigos e iluminação calculadamente difusa.

A música ao vivo começa às 10 da noite e se estende até a 1 da manhã. Enquanto curtem os acordes, casais e grupinhos se refrescam com cervejas (Stella Artois e Heineken long neck; R$ 7,00 cada uma) e caipirinhas, como a adocicada versão de limão, cachaça e inusitados cubos de gelo de garapa (R$ 20,00). A limitada oferta de vinhos inclui, por exemplo, o tinto argentino La Linda Malbec (R$ 44,00 a garrafa; R$ 14,00 a taça).

Continua após a publicidade

+ A volta ao mundo pelos bares de São Paulo

Petiscos de sabor caseiro compõem o enxuto cardápio. O buraco quente (R$ 16,00) traz duas unidades de minipão francês recheadas de lagarto bovino desfiado (R$ 16,00). Outra sugestão, o crostini de queijo brie (R$ 18,00) vem montado numa fatia de pão italiano e incrementado por compota de pimenta dedo-de-moça com um toque de vinagre balsâmico. Fique ligado: o bar não aceita cartões — só cheque e dinheiro. Nas demais noites, o endereço pode ser reservado para festas de aniversário e eventos.

BEBIDAS ✪✪ | AMBIENTE ✪✪✪ | COZINHA ✪✪✪

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.