Confira cinco sugestões de confit de pato

Restaurantes de São Paulo servem diversas versões do tradicional prato; confira

– Guarnecida de alface frisée e minibatata, no francês Ici Bistrô

– Ao molho de vinho do Porto sobre risoto de cogumelos shiitake e shimeji, no variado Ferrara

– Regado ao molho de pimenta com batata rústica, no francês Le Poème Bistrô

– Na companhia de tarte tartin de batata e cogumelo-de-paris, no contemporâneo Ruella

– Escoltado por risoto e linguiça da moela do pato ao vinho tinto, no variado Skye

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