Restaurant Week 2012: Itaim Bibi, Vila Olímpia e Moema

Benedetta (Benedetta / Benedetta)

Bistrô Ville Du Vin Moema (Divulgação / Ville du Vin e Bistrô)

É curioso pensar que uma padaria possa ter atmosfera romântica. Pois o salão rústico, que termina em uma agradável varanda com teto retrátil e vasos de plantas, pode facilmente sediar um encontro a dois. O cardápio foi reduzido e passou a investir apenas em tortas e sanduíches, em sua maioria de sotaque francês. São exemplos […] ( / Blés d’Or)

( / Fugazzeta (mudou de nome para Vacas Gordas))

La Forchetta (Divulgação / La Forchetta)

( / Massas & Companhia)

Parrila São José - Bife de chorizo (Luis Simione / Parrilla São José – Vila Olímpia)

Em espaço amplo e banhado por luz natural durante o dia, distribuem-se mesas grandes de madeira. ( / Portucho)

SassáSushi (Marcelo Rodrigues / SassáSushi – Itaim)

( / Shinjuku)

Sí Señor - Nachos (Raul Zito / Sí Señor – Moema)

( / Spago)

Si Señor! - Quesadilhas de carne (Divulgação / Sí Señor – Itaim Bibi)

Zaatar (Mario Rodrigues / Zaatar)

( / Le Marais Bistrot)

( / Agraz)

( / Amaranto)

Sobre a grelha inclinada ao estilo argentino são assados cortes derivados do contrafilé, como o bife del parrillero (extraído da parte central do entrecôte). Para acompanhar, vá de fritas à provençal ou de creme de espinafre. ( / Ávila)

( / Bistrô Faria Lima)

( / Bella Donna – Tabapuã)

( / Citrino Bistrot)

Sem frescura alguma, o trio de casas é frequentado por gente interessada nos generosos pratos da culinária de Minas Gerais. ( / Consulado Mineiro – Jardim Paulistano)

( / Dressing)

Familia Mineira (Rafael Wainberg / Família Mineira)

A hora do almoço reserva um vistoso bufê que pode incluir filé-mignon na crosta de pistache, pernil de cordeiro ao molho de gergelim e hortelã e tabule de frutas secas. ( / Floriano)

( / GastroArte)

KOBE BURGUER (Divulgação / Hamburgueria Nacional)

Oferece mais de quarenta itens, cuja descrição está em um menu mantido sobre todas as mesas. Sem o tempero peruano clássico, o tiradito é feito de tilápia. O tataki de salmão vem ao molho de shoyu e laranja. Só não dá para pular o temaki picante de atum, ardido na medida. Da cozinha chegam itens […] ( / Kibô Sushi)

L’Amitié (Divulgação / L’Amitié)