Feijoada: 10 versões saborosas do prato

Confira opções tradicionais, vegetarianas e modernas, como as esferas de caldo de feijoada, do Maní

Feijoada tem dias certos o ano todo: quartas e sábados, quando aumenta a vontade de um prato com feijão preto com caldo, carnes, couve e pimenta.

Em São Paulo, há restaurantes que oferecem desde a versão tradicional, passando pela vegetariana _ caso do Goa _, até a contemporânea, opção do Maní. A casa serve esferas de caldo de feijoada guarnecidas de farofa de castanha-do-pará.

+ Confira abaixo do mapa 10 casas onde provar uma saborosa feijoada:

1/10
Quem precisa fazer refeições fora todo dia sabe que, vez ou outra, bate a vontade de uma comidinha mais trivial. Se estiver nos lados do Itaim Bibi, vale dar um pulo no endereço da chef Beth Branco, sempre com arroz e feijão no bufê. Custa R$ 69,00, durante a semana, e R$ 72,00, nos sábados. […] ( / Beth Cozinha de Estar)
2/10
Exceto nas segundas, quando a casa não funciona, em todos os outros dias a feijoada está sempre pronta e chega à mesa praticamente ao mesmo tempo do pedido. Trazida numa jarrinha congelada, a cachaça com suco de limão amarga na boca, mas abre o apetite para o caldinho de feijão gordo, servido na xícara. Se […] ( / Bolinha)
3/10
Churrasco's (Churrascos / Churrasco’s)
6/10
Feijoada da Bia (Gladstone Campos / Feijoada da Bia)
7/10
A pedida de boas-vindas nesta casa simples de especialidade única deixa a desejar: o caldinho de feijão gorduroso demais precisa de uma dose de cebolinha e pimenta para ganhar frescor. Expostas na mesa central do salão, panelas de barro guardam o feijão-preto com pertences separados, como carne-seca cortada em pedaços grandalhões, linguiça, lombo… Frituras como […] ( / Feijoada da Lana)
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