Hoje é Dia do Vinho

Data fixa no calendário oficial da cidade de São Paulo, o Dia do Vinho é comemorado nesta quinta (21). Quem aprecia a bebida, mas ainda não tem muita intimidade com ela, pode conferir as dicas dos especialistas Jorge Carrara e Marcelo Copello. Manoel Beato, do Grupo Fasano, e Gabriela Monteleone, do D.O.M., ainda respondem às dúvidas mais frequentes em relação ao serviço do sommelier.

Como o dia não poderia passar sem uma taça, VEJINHA.COM também sugere tipos de vinhos que vão bem nos dias frios.

Confira as matérias abaixo:

Vinhos de inverno - tabela Simone Yamamoto

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Vinhos de inverno - tabela (Simone Yamamoto / Saiba quais são os vinhos que combinam com o inverno)

Saiba quais são os vinhos que combinam com o inverno

Não basta ser tinto. Segundo especialistas, é preciso, por exemplo, levar em conta o teor alcoólico da bebida para sentir a sensação de calor

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O profissional tem habilidade de explicar com clareza as características de cada rótulo para que se eleja o mais atraente ( / 4. Consulte o sommelier antes de escolher o vinho)

4. Consulte o sommelier antes de escolher o vinho

O profissional tem habilidade de explicar com clareza as características de cada rótulo para que se eleja o mais atraente

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Jorge Carrara e Marcelo Copello indicam como servir a bebida, segurar a taça e a temperatura adequada de cada vinho ( / 2. Dicas para apreciar o vinho)

2. Dicas para apreciar o vinho

Jorge Carrara e Marcelo Copello indicam como servir a bebida, segurar a taça e a temperatura adequada de cada vinho

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