As Mineiras oferece bufê no almoço e doze opções à la carte no jantar

Cardápio diversificado da noite tem pastel de angu recheado de bacalhau e frango com quiabo, couve, angu e arroz

Quando foi aberta, em 2006, pelas primas Marcela Silva Lima e Aline Silva Gurgel, a casa As Mineiras era um empório de produtos típicos das Gerais na Vila Mariana. Desde essa época, já vendia de doce de leite a panelas de pedra-sabão. A vocação culinária surgiu tempos depois, quando a dupla passou a oferecer café expresso (R$ 2,50) com pão de queijo (R$ 2,00). Em 2008, as sócias montaram um bufê de almoço. Por causa do sucesso, foi necessário mudar para o atual endereço, bem maior e numa rua próxima. Trata-se de um sobrado com salão térreo disputado e mesas distribuídas também no andar superior, mais escuro, onde ficavam dois quartos.

Durante o dia, foi mantido o sistema de bufê, no qual as panelas ficam dispostas sobre fogão a lenha. De segunda a sexta, há pratos triviais e somente uma receita mineira, caso da rabada com agrião servida às sextas. Custa R$ 25,00 o quilo. Os fins de semana e feriados são reservados apenas para sugestões típicas. Torresmo crocante e outros beliscos abrem o apetite. Depois, siga para as mais de vinte opções, entre elas leitão à pururuca, tutu, galinha ao molho pardo e feijão-tropeiro. Paga-se o preço fixo de R$ 30,00, que também dá direito a tentadoras sobremesas, como pudim de leite, ambrosia e compota de laranja. No jantar, aparecem doze opções à la carte, a exemplo do delicioso pastel de angu recheado de bacalhau (R$ 14,00 doze unidades) e do caprichado frango com quiabo, couve, angu e arroz (R$ 28,00, para dois). Arremata bem a refeição o café Orfeu no minicoador (R$ 2,50).

COMIDA ✪✪✪ | AMBIENTE ✪ | SERVIÇO ✪✪

Comentários
Deixe uma resposta

Olá, ( log out )

* A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s