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Aos poucos, Pasquale Nigro vai incrementando seu cardápio com massas frescas. No ano passado, ele lançou o ravióli recheado de queijo de cabra valorizado por um suave...
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Nesta cantina, predominam as sugestões para duas pessoas. O talharim à mastroianni é puxado no azeite com alho, sálvia e alcachofra. Em porção individual, tem o polpettone...
Sempre em porção farta para duas pessoas, chegam à mesa pedidas como o nhoque ao sugo com braciola e o agnellotti ao molho de quatro queijos. No...
Mantém as mesmas receitas da fundadora, Assunta Mazza D’Angelo, de 84 anos. A idade avançada não impede essa senhora italiana de acompanhar a produção na cozinha quase...
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