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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
O boteco da Mooca, que celebra seis anos de vida, faz promoção da bebida nesta terça (19)
Rótulos sul-americanos acompanham os cortes do jantar harmonizado
Após percorrer o circuito circular, público vai poder brindar no wine bar
Saiba mais os novos drinques do espaço instalado embaixo do Theatro Municipal
O endereço de Pinheiros, de espírito botequeiro, recebe um mix de publicitários e gente da moda e do audiovisual. Leia crítica
No espaço do Jardim Paulista, alguns dos pães ganham fermento de tucupi e massa com maniva. Leia a crítica
O bar na região central, conhecido por servir peixes e frutos do mar desde a abertura há 30 anos, corre o risco de fechar, segundo clientes
O endereço, melhor bar bom e barato em 2022, aposentou os copos do tipo barriquinha e americano após reclamações do público. Leia a crítica
A marca é conhecida pelos estandes em shoppings, lojas e aeroportos que emanam um aroma açucarado
O bartender Gabriel Santana elabora novas misturas que prometem causar impacto no visual e no sabor
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Evento conta com palestras e mais de quarenta saquês disponíveis para prova
De acordo com o bartender, o novo destilado é bom para preparar coquetéis
O novo espaço no subsolo do centro de compras faz uma homenagem aos anos 90
O destilado é servido em dose e também em drinques elaborados com a bebida
Outro evento etílico da semana rola na quarta (6) no Bar dos Arcos com convidadas
A casa aberta em 1968 fechou as portas e vai dar lugar a um prédio erguido por uma construtora
Aberto em setembro, o bar com programação de DJs já virou sucesso com filas. Leia a crítica
O evento chamado de Criado por Elas, Liderado por Elas, que busca apoiar o empreendedorismo feminino, terá a bebida, comidinhas e música ao vivo
A chef Bia Limoni, da trattoria campeã do COMER & BEBER, vai preparar massas, entrada e sobremesa no bar do centro
Entenda por que bartenders têm mantido clássicos como o dry martini e o negroni já elaborados em lote
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Em uma esquina dos Campos Elíseos, o bar tem apresentações de chorinho, MPB e samba
Ao lado do Arlete Bar e Mercearia, também de Monica Cury, o lugar serve drinques e petiscos de inspiração japonesa. Leia a crítica
A celebração, na matriz em Santa Cecília, tem a presença de onze chefs e três bartenders
Endereço entra para a pequena coleção de bares na Rua Vupabussu em Pinheiros
O bar fica em um pequeno porão aberto em Pinheiros e serve rótulos de diversos estilos
O bar perdeu o balcão que ocupava o salão e aumentou a capacidade
Diferente da versão ‘laranjinha’ brasileira, a receita gringa com sabor de especiarias não leva cobertura de chocolate e se espalha por confeitarias de SP
Montada em frente à Praça da República, a cafeteria seleciona bem os grãos que usa. Leia a crítica
A carta de coquetéis que lançam mão de ingredientes como jambu, buriti e baru também é servida na matriz, em Moema. Leia a crítica
O espaço verde na área externa do lobby produz parte dos insumos do restaurante Neto e do bar Caju
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