Empanadas: delícias na casa dos R$ 6,00
Comer bem em São Paulo com apenas uma nota de 5 reais anda difícil, infelizmente. Junte mais algumas moedinhas, porém, é dá para se esbaldar com empanadas bem feitas. + Empanadas ao estilo chileno Na faixa dos 6 reais, há três ótimas opções do salgado típico da Argentina. A Empanadas Caminito, como o próprio nome indica, é […]
Comer bem em São Paulo com apenas uma nota de 5 reais anda difícil, infelizmente. Junte mais algumas moedinhas, porém, é dá para se esbaldar com empanadas bem feitas.
Na faixa dos 6 reais, há três ótimas opções do salgado típico da Argentina.
A Empanadas Caminito, como o próprio nome indica, é especializada no salgado. Nos recheios mais baratos estão o de carne picante (R$ 5,90) e palmito (também R$ 5,90). Há também versões mais caras, com ingredientes especiais. A combinação de queijo roquefort misturado a peito de peru, salsão e nozes sai por R$ 7,20.
No Maíz, um sucesso instantâneo de Pinheiros comandado pelo chef Dagoberto Torres, as empanadas de carne são fritas e não assadas. Custam R$ 6,00. Quem costuma chegar tarde só precisa tomar cuidado com a expectativa; às vezes, o salgado acaba antes do fim do expediente.
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Quem está acompanhando o reality show MasterChef e ficou curioso para provar as criações de Paola Carosella, o restaurante Arturito não é a única opção. Paola também responde pelos salgados do La Guapa Empanadas. O sabor da massa, feita com banha de porco, é imbatível. Para melhorar, os recheios levam ingredientes de qualidade, como o frango criado livre. A melhor combinação é a clássica: carne, batata, ovo caipira e azeitona. Além dessa, fazem bonito a versão de presunto e queijo com alecrim e a de espinafre, brócolis e mussarela. A unidade sai por R$ 6,30.
Para mais dicas de onde comer hoje, visita a home de Comidinhas da Veja São Paulo: vejasp.abril.com.br/comidinhas
H. G.
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