Imagem Blog

Delícia de Conta Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO

Por Comidinhas
Dicas de comidinhas com bom custo-benefício e notas sobre promoções que agradam tanto o paladar quanto a carteira
Continua após publicidade

Hambúrguer do Seu Oswaldo: um clássico no Ipiranga

Quando eu comecei a trabalhar na Veja São Paulo, há quase 8 anos, eu não conhecia o Hambúrguer do Seu Oswaldo. Naquela época, ao confessar isso numa roda de amigos muito fãs de lanches tradicionais, só recebi comentários indignados! “Como assim?!” e “Você TEM que ir” eram as frases mais comuns. Então eu fui até […]

Por Helena Galante Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 26 fev 2017, 20h54 - Publicado em 19 set 2014, 18h27
Cheese salada: R$ 12,00 (Foto: Mario Rodrigues)

Cheese salada: R$ 12,00 (Foto: Mario Rodrigues)

Quando eu comecei a trabalhar na Veja São Paulo, há quase 8 anos, eu não conhecia o Hambúrguer do Seu Oswaldo.

Naquela época, ao confessar isso numa roda de amigos muito fãs de lanches tradicionais, só recebi comentários indignados! “Como assim?!” e “Você TEM que ir” eram as frases mais comuns.

Então eu fui até a Rua Bom Pastor ver qual era o motivo de tanto alvoroço – e voltei “convertida”. A lanchonete que está no Ipiranga desde 1966 resumia-se a um balcão com banquetas. Havia filas de esperas e os clientes viam de pertinho o chapeiro em ação.

Chapa quente: os hambúrgueres fininhos do Seu Oswaldo são um clássico da cidade (Foto: Mario Rodrigues)

Chapa quente: os hambúrgueres fininhos do Seu Oswaldo são um clássico da cidade (Foto: Mario Rodrigues)

Em 2011, o salão  tocado pela filha do fundador, Marta Paolicchi, passou por uma ampliação e pulou de dezesseis para 43. Não perdeu, felizmente, o charme antiguinho que coleciona tantos fãs paulistanos.

Continua após a publicidade

 

O salão atualmente, com 43 lugares: jeitão antigo (Foto: Mario Rodrigues)

O salão atualmente, com 43 lugares: jeitão antigo (Foto: Mario Rodrigues)

É uma delícia voltar no tempo e encontrar um cheese salada bem feito e barato, por R$ 12,00. O bife fininho feito de carne moída fresca é chapeado até ficar bem passado (nem pense em pedir ao ponto, como nas hamburguerias “gourmets”). Por cima, entram queijo prato, maionese feita lá mesmo, alface e molho de tomate bem clarinho, também receita da casa.

Como não há nem batata frita nem milk-shake, fique num refrigerante de garrafa de vidro para acompanhar os lanches. 

Na hora da conta (escrita à mão, claro), o pagamento é feito em dinheiro ou cheque. Não são aceitos cartões.

Continua após a publicidade

E aí, você já fez uma viagem no tempo e foi ao Hambúrguer do Seu Oswaldo? “Como assim?!” e “Você TEM que ir”, é isso que eu digo.

Para mais dicas de onde comer hoje, visita a home de Comidinhas da Veja São Paulo: vejasp.abril.com.br/comidinhas

H. G.

VEJA TAMBÉM:

+ O preço do cheese salada com fritas e refri nas lanchonetes mais antigas

+ Batata frita à vontade: um bom PF de Pinheiros

Continua após a publicidade

 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.