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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Palmirinha faz hambúrguer especial para o McDonald’s
Até Palmirinha, a culinarista-vovó mais querida do Brasil, vai virar hambúrguer com assinatura. Ao menos por um dia. + Em vídeo: Palmirinha e a disputa das minichefs A cozinheira das amiguinhas, um sucesso da TV, foi convidada para desenvolver uma receita especial para o McDonald’s. O sanduba da Palmirinha estará à venda apenas no próximo sábado […]
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Atualizado em 26 fev 2017, 10h52 - Publicado em 11 ago 2016, 13h11
Palmirinha: a vovó-cozinheira desenvolveu uma releitura do big mac para o evento Esquenta McDia (Fotos: divulgação)
Até Palmirinha, a culinarista-vovó mais querida do Brasil, vai virar hambúrguer com assinatura. Ao menos por um dia.
+ Em vídeo: Palmirinha e a disputa das minichefs
A cozinheira das amiguinhas, um sucesso da TV, foi convidada para desenvolver uma receita especial para o McDonald’s.
O hambúrguer da culinarista: dois bifes de carne moída, alface-crespa, queijo cheddar branco, molho especial, cebola empanada, picles de cenoura, pesto de tomate seco no pão com gergelim
O sanduba da Palmirinha estará à venda apenas no próximo sábado (13) e faz parte da segunda edição do Esquenta McDia, que antecede o McDia Feliz, realizado em 27 de agosto, em todo o país.
+ Quiz: os melhores hambúrgueres de SP
A releitura do big mac desenvolvida por ela recebe dois bifes de carne moída, alface-crespa, queijo cheddar branco, molho especial, cebola empanada, picles de cenoura, pesto de tomate seco, tudo isso no pão com gergelim.
+ Alex Atala é retratado no Chef’s Table
Mas o lanche não é vendido separadamente. Faz parte de um combo com fritas ao alecrim e uma bebida, ao preço de 30 reais. Como no ano passado, o Esquenta não tem como sede uma loja da rede americana. Será na Laundry Deluxe, um espaço multifuncional com lavanderia, café, co-working e espaço cultural.
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Assim como acontece com a venda do big mac no MacDia Feliz, toda a renda obtida com os combos do Esquenta, descontados os impostos, destina-se a apoiar projetos de combate ao câncer infantil e juvenil.
EsquentaMcDia
Laundry Deluxe. Rua da Consolação, 2937, Jardim Paulista. Sábado (13), entre 11h e 23h. A bebida que faz parte do combo pode ser água, refrigerante ou cerveja.
+ Em vídeo: as delícias portuguesas da Padaria da Esquina
Caderno de receitas:
+ Dadinhos de tapioca, do Mocotó
+ Bolo brigadeiro sem leite condensado, Monte Líbano
+ Pudim de leite, do chef Alberto Landgraf
+ Petit gâteau, do chef Erick Jacquin
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