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Por Arnaldo Lorençato
O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Jefferson Rueda não é mais o apresentador de Cozinha sob Pressão

A panela de pressão explodiu. Pelo menos no relacionamento, aparentemente tão bem azeitado, entre o chef Jefferson Rueda, titular do restaurante Attimo, e o SBT, canal que apresentará o reality show culinário Cozinha sob Pressão. + Chef Jefferson Rueda revela o motivo de sua saída do reality show culinário +Leia sobre a estreia do programa […]

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Atualizado em 26 fev 2017, 23h42 - Publicado em 26 set 2014, 19h36
Rueda: permanecerá longe da TV (Foto: Fernando Moraes)

Rueda: permanecerá longe da TV (Foto: Fernando Moraes)

A panela de pressão explodiu. Pelo menos no relacionamento, aparentemente tão bem azeitado, entre o chef Jefferson Rueda, titular do restaurante Attimo, e o SBT, canal que apresentará o reality show culinário Cozinha sob Pressão.

+ Chef Jefferson Rueda revela o motivo de sua saída do reality show culinário
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Embora a apresentação do programa para a imprensa estivesse marcada para a próxima segunda, 29 de setembro, a emissora de TV acaba de anunciar o rompimento por e-mail. Ao mesmo tempo, cancela essa coletiva marcada no Bar da Dona Onça, que tem como sócia Janaína Rueda, mulher do chef.

Empanado como um bife à milanesa, o motivo foi definido pelo SBT como “incompatibilidade de filosofia comercial entre o formato do reality” entre as duas partes. A nota lacônica também informa que a decisão foi tomada em comum acordo entre Rueda, a produtora FremantleMedia e o SBT.

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O novo candidato ao cargo vago é Carlos Bertolazzi, conhecido na TV paga por ser um dos apresentadores do programa Homens Gourmet, no canal Bem Simples, da FOX. O chef é sócio de restaurantes como italiano Zena Caffè e a churrascaria Carbone.

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“Faço TV há quatro anos. Um convite como esse para mim é como um sonho”, conta Bertolazzi. O cozinheiro-apresentador conta que foi contatado no começo da semana pela FremantleMedia e a produtora disse que não continuaria com Rueda. “Acho que o cronograma não deve mudar.” Bertolazzi entra no estúdio para gravar já na próxima semana. Embora faça o gênero bom rapaz, ele garante que na cozinha não tolera erro, besteiras, falta de qualidade. É esperar para ver se existe um novo carrasco na TV.

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Bertolazzi: dois novos restaurantes no intervalo de dois meses (Foto: Fernando Moraes)

Bertolazzi, o novo carrasco: “não sou o bom moço que as pessoas acreditam” (Foto: Fernando Moraes)

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