Imagem Blog

Blog do Lorençato Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO

Por Arnaldo Lorençato
O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Continua após publicidade

Italiano Quattrino reabre com novo visual e o mesmo cardápio

Foi quase instantânea a reforma do Quattrino. A proprietária Mary Nigri fechou as portas da casa no dia 7 de julho. Ou seja, onze dias atrás. Esse foi o tempo necessário para a restauratrice repaginar o visual do salão. Amanhã, o restaurante italiano estará de portas abertas para o almoço. Mary conta que escolheu a […]

Por Arnaldo Lorençato Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 27 fev 2017, 00h52 - Publicado em 17 jul 2013, 20h35

Salão do Quattrino: visual remodelado em onze dias (Fotos: Mary Nigri)

Foi quase instantânea a reforma do Quattrino. A proprietária Mary Nigri fechou as portas da casa no dia 7 de julho. Ou seja, onze dias atrás. Esse foi o tempo necessário para a restauratrice repaginar o visual do salão.

Amanhã, o restaurante italiano estará de portas abertas para o almoço. Mary conta que escolheu a data porque é cabalística. “O número 18 corresponde a letra que significa vida em hebraico”, acredita.

Bar: detalhe do salão

Continua após a publicidade

Entre as mudanças, o ambiente ganhou dois painéis de quarenta fotos nos quais está registrada a história do restaurante, que acaba de completar 24 anos. Também há uma nova adega do piso ao teto, com capacidade para 170 garrafas.

Só o cardápio não muda. Continuam entre as sugestões a salada de salmão defumado, rúcula e palmito, o nhoque de mandioquinha com carne-seca e o filé com risoto de queijo emmental.

Parede com fotos: a história do restaurante contada em fotos por seus clientes

Continua após a publicidade

 Confira o cardápio com preços:

#gallery-1 {
margin: auto;
}
#gallery-1 .gallery-item {
float: left;
margin-top: 10px;
text-align: center;
width: 25%;
}
#gallery-1 img {
border: 2px solid #cfcfcf;
}
#gallery-1 .gallery-caption {
margin-left: 0;
}
/* see gallery_shortcode() in wp-includes/media.php */

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.