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Arnaldo Lorençato – Como, logo existo
Postado em 07/07/2012 por Arnaldo Lorençato | 5 comentários

Barra Baiana fecha as portas neste domingo

Especialidade: caprichados acarajés (Foto: Heudes Regis)

Hoje (7) e amanhã (8) são os últimos almoços para aproveitar as receitas de Vanda Barreto, no Barra Baiana.

A cozinheira de muitos talheres está de mudança para Vitória da Conquista, não muito distante de sua cidade natal, Itabuna. Depois de domingo, fecha definitivamente as portas do endereço paulistano para se dedicar a um novo restaurante na Bahia.

Quem aparecer na casa avarandada de Perdizes terá a última chance de provar o caprichado acarajé e a moqueca de frutos do mar.

Última chance para provar: moqueca de frutos do mar (Foto: Heudes Regis)

Comentários sobre "Barra Baiana fecha as portas neste domingo"

  1. s.m.l-malone comentou em 11/07/2012:

    Gostaria de ter o novo endereco do RESTAURANTE de Vitoria da Conquista, Bahia, da proprietaria VANDA BARRETO restaurante Barra Baiana em Sao Paulo.

    Obrigada,

    Ms. Malone, IRLANDA

  2. Maria Prado comentou em 10/08/2012:

    Como faremos para comer um acarajé como aquele que a Vandinha fazia, teremos que viajar até o Espirito Santo, triste saber que ela deixou São Paulo.

  3. Arnaldo Lorençato comentou em 11/08/2012:

    Ms Malone,
    Obrigado por sua mensagem.
    Dona Vanda acaba de inaugurar o Barra Baiana em Vitória da Conquista, cidade descrita por ela como “joia do sertão baiano”. Aberto desde 8 de agosto, fica Caminho 30 (Avenida Brumado), nº 9, bairro Urbis V, telefone (77) 3425-4388. Enquanto estava nos preparativos para a abertura, ela me contou que continuará preparando suas tradicionais “moquecas e o cardápio segue variado com comida regional brasileira e petiscos diversos˜.
    Abraço do
    Lorençato

  4. Arnaldo Lorençato comentou em 11/08/2012:

    Maria,
    Obrigado por sua mensagem. Para provar os acarajés de dona Vanda, só indo para o interior da Bahia. Ela acaba de inaugurar o Barra Baiana em Vitória da Conquista. Aberto desde 8 de agosto, o restaurante fica Caminho 30 (Avenida Brumado), nº 9, Urbis V, telefone (77) 3425-4388.
    Abraço do
    Lorençato

  5. S. M. L.-Malone comentou em 14/10/2012:

    Prezado Mr. Lorenzato,

    Dublin, 14th October 2012

    VEJA A SUA RESPOSTA PARA MIM ABAIXO.
    ———————————————————–
    Ha tempos que venho sempre pesquisando na INTERNET para ver onde a D. Vanda Barreto teria aberto o seu novo restaurante. Hoje (14.10.2012) para minha grande surpresa vi a sua resposta.

    Aproveito a oportunidade para lhe agradecer o endereco fornecido.

    Ja estou planejando a minha viagem para o Brasil no ano que vem (2013). Naturalmente que farei o possivel para saborear os pratos da D. Vanda. Sou uma grande admiradora da culinaria da D. Vanda.

    De-lhe as minhas recomendacoes.

    Novamente agradecento com um grande THANK YOU.

    Un grande abrazo amigo,

    Ms. Malone – IRLANDA DO SUL (Europe)
    _________________________________________________________
    Arnaldo Lorençato comentou em 11/08/2012

    Ms Malone,

    Obrigado por sua mensagem.
    Dona Vanda acaba de inaugurar o Barra Baiana em Vitória da Conquista, cidade descrita por ela como “joia do sertão baiano”. Aberto desde 8 de agosto, fica Caminho 30 (Avenida Brumado), nº 9, bairro Urbis V, telefone (77) 3425-4388. Enquanto estava nos preparativos para a abertura, ela me contou que continuará preparando suas tradicionais “moquecas e o cardápio segue variado com comida regional brasileira e petiscos diversos˜.
    Abraço do
    Lorençato

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