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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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Ruella Caffé de portas abertas

Muito embora a foto que fiz durante o dia com o meu celular mostre o contrário, o Ruella Caffé & Bistrô (tel. 3097-9257) está de portas abertas. Na surdina, Danielle Dahoui, dona também do Ruella, no Itaim, abriu a casa de Pinheiros ontem. A data oficial de inauguração oficial está marcada para o dia 15, como […]

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Atualizado em 27 fev 2017, 13h07 - Publicado em 7 ago 2011, 00h53

A fachada do novo restaurante de Danielle Dahoui: aberto na surdina com inauguração para o público marcada para o dia 15 (Foto: Arnaldo Lorençato)

Muito embora a foto que fiz durante o dia com o meu celular mostre o contrário, o Ruella Caffé & Bistrô (tel. 3097-9257) está de portas abertas. Na surdina, Danielle Dahoui, dona também do Ruella, no Itaim, abriu a casa de Pinheiros ontem.

A data oficial de inauguração oficial está marcada para o dia 15, como me contou Dahoui. Por enquanto, o novo endereço funcionará apenas como restaurante no jantar de segunda a sábado, informação estampada em uma charmosa plaquinha colocada na fachada.

Os fãs do menu franco-asiático criado pela chef e restauratrice terão de esperar até outubro para saborear café da manhã, brunch e almoço aos fins de semana.