Jacquin se manifesta sobre polêmica do arroz e feijão
O jurado do MasterChef usou um vídeo no Instagram para explicar declaração sobre prato querido pelos brasileiros
Em entrevista a VEJA, o chef Erick Jacquin, jurado do reality show MasterChef Brasil, colocou o dedo em uma tradição gastronômica brasileira – e, não por acaso, mexeu com os nervos de muita gente na internet. O alvo? A queridíssima combinação de arroz com feijão.
“Todos os países onde as pessoas comem farinha, arroz e feijão tinham ou têm problema de gente passando fome. É coisa da Índia, da China, do Brasil. O cara enche a barriga, a fome passa”, afirmou.
A declaração deu o que falar e astro do programa da Band usou o Instagram para se explicar sobre o caso, em um vídeo.
“Gente, eu queria resolver essa polêmica do arroz, feijão, mandioca, farinha, tudo isso. Eu não falei mal. Eu falei a história disso. Os países que tiveram problemas com fome tiveram que alimentar o povo com muito mais arroz, farinha, feijão. Todos os países do mundo passaram por isso. A França também. Resolveram com as batatas. Hoje virou um prazer comer arroz com feijão. Virou até coisa de rico. Mas e antigamente, quando todo mundo era pobre? Precisa pensar nisso também. Hoje a sociedade mudou. Gente, eu amo o Brasil, sou brasileiro, nunca vou falar mal desse país maravilhoso. Mas, por favor, parem de encher o saco”
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