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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Ecully Wine Bar, na Vila Nova Conceição, encerra as atividades

Endereço derivado do restaurante Ecully, de Perdizes, ficava na sobreloja da Grand Cru

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Atualizado em 9 jan 2017, 18h05 - Publicado em 9 jan 2017, 17h58

A vida foi curta. Durou pouco mais de um ano o Ecully Wine Bar, bar de vinhos que funcionava no piso superior da loja Grand Cru da Vila Nova Conceição e fechou definitivamente no fim de 2016. O último vinho foi desarrolhado no dia 30 de dezembro.

Ecully Wine Bar
A última taça foi servida no dia 30 de dezembro (Mario Rodrigues/VEJA SÃO PAULO)

O wine bar derivava do restaurante de cozinha contemporânea Ecully, na ativa desde 2013 em um charmoso casarão de Perdizes.

“Não estava valendo a pena manter o negócio”, diz a chef e sócia Juliana Amorim. “Estamos com muitas frentes de trabalho — a loja de vinhos em Perdizes, o Ecully, os eventos –, nos dividindo demais, então resolvemos dar atenção ao que dava mais resultado”, afirma Juliana, que toca os negócios com o chef Guilherme Tse Candido.

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O bonito espaço a meia-luz do wine bar, cheio de cantinhos onde casais dividiam alguns dos 1.200 rótulos do catálogo, por ora será usado para eventos da loja.

Tem algum bar para indicar? Comente abaixo ou mande uma mensagem (saulo.yassuda@abril.com.br). Siga as novidades do blog no Instagram (@sauloy).

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