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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO

Por Saulo Yassuda
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha desde 2014. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
Luiz Nozoie (1930-2024) fundou o boteco da Avenida do Cursino, um dos mais antigos da capital paulista
O endereço revelação pelo COMER & BEBER 2023 teve a carta da bebida reformulada por Bruno Bertoli, do bar Beverino
Saiba onde comer, em clima descontraído, receitas feitas para a Semana Santa
O Riesling Day 2024, realizado na Eno Cultura, nos Jardins, terá a presença de onze importadoras
A comemoração do Dia do Vermute terá ainda apresentação de flamenco e petiscos típicos
O boteco da Mooca, que celebra seis anos de vida, faz promoção da bebida nesta terça (19)
Rótulos sul-americanos acompanham os cortes do jantar harmonizado
Após percorrer o circuito circular, público vai poder brindar no wine bar
Saiba mais os novos drinques do espaço instalado embaixo do Theatro Municipal
O endereço de Pinheiros, de espírito botequeiro, recebe um mix de publicitários e gente da moda e do audiovisual. Leia crítica
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No espaço do Jardim Paulista, alguns dos pães ganham fermento de tucupi e massa com maniva. Leia a crítica
O bar na região central, conhecido por servir peixes e frutos do mar desde a abertura há 30 anos, corre o risco de fechar, segundo clientes
O endereço, melhor bar bom e barato em 2022, aposentou os copos do tipo barriquinha e americano após reclamações do público. Leia a crítica
A marca é conhecida pelos estandes em shoppings, lojas e aeroportos que emanam um aroma açucarado
O bartender Gabriel Santana elabora novas misturas que prometem causar impacto no visual e no sabor
Evento conta com palestras e mais de quarenta saquês disponíveis para prova
De acordo com o bartender, o novo destilado é bom para preparar coquetéis
O novo espaço no subsolo do centro de compras faz uma homenagem aos anos 90
O destilado é servido em dose e também em drinques elaborados com a bebida
Outro evento etílico da semana rola na quarta (6) no Bar dos Arcos com convidadas
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A casa aberta em 1968 fechou as portas e vai dar lugar a um prédio erguido por uma construtora
Aberto em setembro, o bar com programação de DJs já virou sucesso com filas. Leia a crítica
O evento chamado de Criado por Elas, Liderado por Elas, que busca apoiar o empreendedorismo feminino, terá a bebida, comidinhas e música ao vivo
A chef Bia Limoni, da trattoria campeã do COMER & BEBER, vai preparar massas, entrada e sobremesa no bar do centro
Entenda por que bartenders têm mantido clássicos como o dry martini e o negroni já elaborados em lote
Em uma esquina dos Campos Elíseos, o bar tem apresentações de chorinho, MPB e samba
Ao lado do Arlete Bar e Mercearia, também de Monica Cury, o lugar serve drinques e petiscos de inspiração japonesa. Leia a crítica
A celebração, na matriz em Santa Cecília, tem a presença de onze chefs e três bartenders
Endereço entra para a pequena coleção de bares na Rua Vupabussu em Pinheiros
O bar fica em um pequeno porão aberto em Pinheiros e serve rótulos de diversos estilos
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